夕食
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ボリュームたっぷりの会津の郷土料理
お夕食は、会津名物の桜刺しやこづゆなどの郷土料理、地元で採れる山菜やきのこをふんだんに使った和食膳、13品程をご用意しております。
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夕食一例
馬刺し / 陶板(牛肉) / 焼魚 / 天ぷら / 山菜(ワラビ・ぜんまい等) / 煮魚 / 煮物(こづゆ) 等
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※季節によりお料理の一部を変更させていただく場合があります。
※写真は、お料理イメージです。 -
会津の郷土料理
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桜刺し
馬肉の赤身を刺身にしたもので、辛味にんにく醤油ダレでいただくのが特徴です。クチコミでもご好評の一品です。
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こづゆ
海産物で出汁をとった汁物で、正月や冠婚葬祭などの特別な日には欠かせないもてなしの料理です。
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当館名物「そば粥」
会津産のそば米と季節の素材を使って仕上げた、ヘルシーでやさしい「そば粥」。
朝食
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シンプルで体にやさしい和朝食をご用意いたします。
しっかり食べて、観光やビジネスへお出かけください。